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【鹿鳴自然生態烏龍茶比賽】
輔導機關:行政院農業委員會農糧署
評審單位:行政院農業委員會茶業改良場
主辦單位:鹿鳴有機農產品運銷合作社
賀!!Teahome茶坊
榮獲2023年冬季鹿鳴自然農法烏龍茶比賽【特等】
2023年度自然生態烏龍茶
【特等】
現貨供應中
手工烘焙、輕焙花香
2024年1月封裝
3000元/300g*1盒/2缶
1500元/150g/缶
發酵程度25%焙火度20%
2023年度自然生態烏龍茶
【特優一】
現貨供應中
手工烘焙、輕焙花果香
2024年1月封裝
1500元/300g*1盒/2缶
750元/150g/缶
發酵度25%焙火度20%
2023年度自然生態烏龍茶
【優等】
現貨供應中
手工烘焙、輕焙花香
2024年1月封裝
1000元/300g*1盒/2缶
500元/150g/缶
發酵度25%焙火度20%
TAGs評鑑報告書
所有茶葉須通過產銷履歷驗證、有機認證或具有茶葉產地證明標章(任一種以上)
確保為臺灣在地生產的產品。
再由農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)
邀請，產業、官方及學者，具有評審資格的人員，進行三方共同評審
最後慎重寫出的這份試喝報告
更結合臺灣茶溯源系統及藥檢，確保經過分類分級的茶葉都能安心無虞，
達到產品安全、產地明確、消費者安心的三贏局面。
茶改場從2020年開始推廣的風味輪，就像是一種索引工具
藉由圖形化和既定詞彙的協助，讓品飲者方便聯想，去描述出他所品嚐到的風味。
透過風味輪的協助可以減少了業者與消費者間對產品風味溝通上的落差。
2022冬季自然生態烏龍茶
【特優二】
現貨供應中
手工烘焙、輕中焙花果香
2023年1月03日封裝
1400元/300g*1盒/2缶
700元/150g/缶
這是自家茶園新植的金萱
發酵度25%焙火度30%
2022冬季自然生態烏龍茶
【特優】
現貨供應中
手工烘焙、輕中焙花果香
2023年1月03日封裝
1400元/300g*1盒/2缶
700元/150g/缶
2021冬季自然生態烏龍茶
【特等】
現貨供應中
手工烘焙、輕中焙帶奶香
2022年1月/封裝
2800元/300g*1盒/2缶
1400元/150g/缶
這是新植的金萱
發酵程度20%焙火度30%
2020冬季自然生態烏龍茶
【特等】
現貨供應中
手工烘焙、輕焙花果香
2021年1月/封裝
2500元/300g*1盒/2缶
1250元/150g/缶
發酵程度20%焙火度20%
2013冬季自然生態烏龍茶
(環境良好封存10年)
【特等】
手工烘焙、輕熟果香
2013年12月/封裝
現貨供應中
3200元/300g*1盒/2缶
1600元/150g/缶
發酵程度20%焙火度20%
(環境良好封存10年)
1000元/150g/缶
鹿鳴生態烏龍茶大賽
參加資格
(一).需為有機管理的茶園所生產。
(二).茶葉品質需符合於鹿鳴茶葉大賽評審標準(由茶業改良場派員主審)。
(三).參賽作品由主辦單位送SGS做農藥殘留檢驗，允許殘留量為國家標準的5%(比國家標準再嚴格20倍)。
(四).以上三項都合格，主辦單位才會封裝為成品交付茶農銷售。
這些比賽茶，都是Teahome自已焙烘參賽第一手的茶，所以便宜賣給大家!!
我們嚴格控管參賽品質，讓消費者買的放心、喝的開心
烘焙方式皆為手工焙烘，所以能久藏不變質， 是送禮自用的絕佳選擇 …
Teahome茶坊榮譽榜
/////即日起，購買「生態比賽茶1斤」(會有2盒或四缶)，送茶籽粉一包，買越多送越多\\\\\
符合資格，記得點選茶籽粉加入購物車，只限購買此賣場上的生態比賽茶哦。
這是Teahome直接跟榨油工廠配合生產的天然烏龍茶籽粉(茶潔粉)
是烏龍茶籽壓油後剩下的，百分百純天然無任何添加物，去油性很好。
100元/包
一箱20包/只要1680元免運費
買茶達免運費再加價購/只要60元/包，也可在茶具區加購。
- 鹿鳴生態烏龍茶 發酵程度20%焙火度20~30%
- 製造日期：標示於真空袋或盒底
- 保存期限：三年
- 保存方法：請置於室內陰涼處，避免陽光直射
- 產地：台灣、南投Teahome自家茶園
以老物的角度來看，「原封裝」「有日期」「有等級」最有價值。拿來送人更是獨一無二的特別禮物。
真空的陳化的速度比較慢沒錯，而且二者的差別不少，自然是有跟氧氣接觸者快很多。
但是……..
真空包裝中的陳化下來的茶，會帶迷人的熟果香，會覺得這茶年紀夠了，但又不覺得它是舊茶……..
這是Teahome在特等獎木匾後面找到真空封裝含脫氧劑的2010年特等茶剩下樣品的心得。
然後
真空包裝失敗率幾乎為零，放其它容器內有失敗的風險(年代越久、風險越大)。
另外
有些人會把老茶用針刺個小洞，破壞真空然再放塑膠袋中保存好。又要乾淨、又要有點氧….
不用盒子，跟拆大盒的意思都一樣。就是幫忙拆掉外包裝、留內小盒跟小封條。
因為領到比賽茶時，它就已經是完整的封裝了。
1.拿來送禮、好看又大方。
2.自用的話、就有點佔空間還有多一個要處理的垃圾。(當然它可以重覆利用，例如裝一些小東西)
3.幫拆掉後体績小重量輕，寄送時可省資源。然後拆下來的盒子，teahome會再次的利用，當成寄送包裹的外盒、再利用一次。
不同的獎次有不同的價格。
一般，南投縣茶商公會的金萱茶組跟烏龍茶組會有高山茶一併參加比賽。
這二組的特等獎、頭等獎、金牌獎98%以上都是高山茶。(機採茶極少數極少數能上到金牌以上)
而銀牌獎、優良獎70%以上都是機採茶, 30%會是手採茶。
大禹嶺75g真空包裝/680元
大禹嶺75g/缶裝/700元
大禹嶺半斤/4包真空包裝/2660元
大禹嶺高冷茶半斤/4缶裝/2700元
大禹嶺1斤/8包真空包裝/5120元
大禹嶺1斤/8缶/5200元
精焙大禹嶺75g真空包裝/780元
精焙大禹嶺高冷茶2兩/1缶/800元
精焙大禹嶺高冷茶半斤/4包真空包裝/2960元
精焙大禹嶺高冷茶半斤/4缶/3000元
精焙大禹嶺高冷茶1斤/8包真空包裝/5920元
精焙大禹嶺高冷茶1斤/8缶/6000元
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