古早味烏龍茶/古早味焙火烏龍/純味金萱/ 清香金萱/Nostalgie Fruity Oolong
NT$0 – NT$440
台灣烏龍茶走向「綠茶化」,失去了傳統烏龍茶的特殊風味及口感。
Teahome以早期的工序,找回具有早期風味的傳統烏龍茶。
NT$0 – NT$440
台灣烏龍茶走向「綠茶化」,失去了傳統烏龍茶的特殊風味及口感。
Teahome以早期的工序,找回具有早期風味的傳統烏龍茶。
古早味烏龍茶、古早味焙火烏龍
純味金萱(蔗香)、清香金萱(清香)
緣由
台灣烏龍茶目前幾已走向「綠茶化」,已失去烏龍茶該有的特殊的風味及口感。
Teahome與茶山的幾位好友,歷經幾年的試驗試做
終於以現代的製茶機器,配合早期的工序,做出具有早期風味的傳統烏龍茶。
只要喝過此茶的朋友,會深深引發出心中那股莫名的感動,這就是隱存在心中的【古早味】吧!!!
不苦不澀、不傷胃、久浸耐泡,截然不同的喝茶享受,歡迎品賞。
更香、更醇,喝過一次保証讓您懷念的古早味烏龍茶
古早味指的是、按早期的工序所制的茶品,具有早期傳統凍頂烏龍茶風味的茶品。
它不是老茶也不是熟茶~~都是新做發酵足的清香茶品
現代人因步調快速,胃大都不好,卻又喜歡喝清香的茶
除了飯後再喝及焙火茶的選擇之外
這是您可以選擇的清香好茶、也是素食者很好的選擇哦
因為大家都知道,發酵 足的茶是不傷胃的
====
遵循古早式傳統烏龍茶的做法
發酵充足明顯「綠葉鑲紅邊」,保留更原始的烏龍茶風味
香氣非常的獨特,且還帶有熟果香
醇厚甘甜,回甘強,甜在喉頭
喝過一次保証讓您懷念的古早味烏龍茶
===
即日起續推出推出古早味系列的「純味金萱」
跟其它輕發酵茶烘焙的半青熟茶是完全不同風味
奶香味一樣很淡,醇和的茶湯很是耐喝。
~我岳父也是做茶的老老茶師了、喝到我的古早味烏龍茶後、他如此說…
原來~~可以 用早期的管理方式、再用早期的制茶方式,讓這種早期的味道全都回來了~~
這是3公克、六分鐘、泡二次後的葉底照片(厚實、發酵足)
感謝台北巫先生贈詩於此茶
古早味系列之
「古早味烏龍」「古早味焙火烏龍」「純味金萱」「清香金萱」
皆為Teahome有機茶園產品所生產的茶
出貨時不貼有機標章
如需要標章請直接購買有機標章的茶品
因為要貼「有機標章」,就會有檢驗費、標章費及申請費等等的
且還有一個最重要的,市場有機行情價
為免損害其它有機茶農的權益、又讓大家能平價喝到安心又好喝的茶品
此產品出貨時不貼有機標章
可以加價150元,選配加購大禮盒(150g*3盒)
清香烏龍與傳統烏龍的差別,主要是工序不同。
清香烏龍
發酵度較輕、比較接近現在喝的口味—就是比較清香。
傳統烏龍
傳統中發酵,帶花果香
不少網友說此茶、初嚐覺得平凡,只是覺得茶不錯喝 。
可是喝完傳統烏龍再回頭喝清香烏龍時,您會突然發現有點想念傳統烏龍的那種感覺哦。
至於那種較優,就看個人的感覺,因為茶是主觀的嗜好品,每個人喜歡的口味不太一樣。
就個人而言,我喜歡 古早味傳統烏龍茶。
都可半斤半斤,甚至四兩都沒關係。
您好:
前兩天第一次收到您的茶,買的時候就好奇什麼是”古早味烏龍茶”,特別買來試試。
說真的,印象中跟以前喝到的烏龍茶味道都不一樣。
您這茶的味道喝下去就感覺到:”這就對了!”
人家說好的意見,更要讓努力的人聽到,所以「老闆!這茶很好喝喔!」
鮮少買東西寫回信的^^
我會努力上班賺錢,喝完再跟您買耶
第一次買的顧客 留
Q:此茶為有機茶,不可能添加其它有的沒有的東西,更不可能添加香料。
您問到的花香、是因為Teahome的有機茶,發酵充足所產生的發酵花香及花果香。
早期台灣烏龍茶名揚世界就是因為這個發酵的香氣,讓只見過紅茶的外國人愛不釋手。
而
製程中的發酵工序,所產生的天然花果香,就是「台灣烏龍茶精髓所在」!!!!
現在市面上的烏龍茶普遍發酵不足而偏向綠茶,要喝到有花果香的茶變得不容易了
Q:是的、這當然是真正的有機茶。因為是茶農直營,所以會覺得便宜~~~
Teahome為什麼賣茶的原因
早期家中只販售茶菁時,當消費者付出100元,我們只會收到20元(毛利)、扣除工資、資材後、進到口袋是10元
深深覺得、茶農這麼的辛苦卻賺不到錢,才想幫家裡把茶做成品,再賣出去,來增加一點收入。
圖表為毛利,不同的做法會有不同的成本。
因為是Teahome自家有機茶園生產的,不經他手,直接就批發價供應,所以價格就是這麼便宜。
有機沒有模糊空間、一切需符合「有機管理辦法」,才是有機的。
至於品質您放心、我們已拿下多屆的有機比賽茶冠軍。
我們的比賽茶榮譽榜
關於你這古味凍頂
真不知該怎麼說
我才剛剛開封喝了第一壺後
迫不及待的想寫信罵人×!
(別誤會是“天”!)真是太棒了!
我真想罵以前那些騙我說是古味烏龍的茶行老闆!
是的,這是我想找的味道
我懷念的味道
很小的時候第一次喝到凍頂的味道!
您功力真是與日增進
比以前更爐火純青了!
剛剛一沖水那懷念的茶香就隨之而飄起
鼻子就告訴我
好久沒有聞到這個味道!
喝了一口
那懷念的苦味
往著舌根飄散直到喉嚨
接著從舌下溢出的甘味
從舌尖喧染著整個口腔
真是好久沒有喝到這樣甘甜的茶
以我的口味而言
烘培的火味應該在稍重一點
似有似無的炭香
真是撩人心癢
讓我這樣喝著重味的人覺得不夠過癮
我好久沒有喝到這樣一泡能讓我起立鼓掌得茶!
這樣的價位能夠喝到這樣好的茶
我真覺得見直是夢幻
我不想喝你的茶上癮阿!
斷貨的話是很痛苦的
可是要戒好久!哈哈哈!
以上給您做參考
~~只是想告訴您、農業中最困難的有機農法、我們做到囉~~~
20060221 MOA人員到茶園中,抽驗土壤(表土及裡土)還有灌溉用水的水質