大禹嶺高冷茶/精焙大禹嶺高冷茶Dayuling

圖為用評鑑杯浸泡六分鐘，連續四泡

(左上為第一泡、左下為第二泡、右上為第三泡、右下為第四泡)

一般茶能這樣浸二泡、就算不錯了

這種操法、注意的方向就是、因為四次已差不多30分鐘了

一般茶不夠好的、茶湯會有混濁的現象(有點霧狀，不是很清澈的感覺)

有時連續是續沖的第二泡、或是已放久了的第一泡，看看這些是否有混濁的現象

還有2.3泡是否有變紅等現象、如果都很正常、那就是好茶囉

3公克連續浸泡六分鐘，共4次、其茶湯皆為清澈明亮是難得的好茶。