好的老茶是喝掉一斤、少一斤…..
這些年Teahome搜集了不少保存良好的老茶
要稱為老茶，必備條件為【熟成】，熟成後的茶久浸後，就不會出現烏龍茶的菁與澀了
熟成要靠二個方式
一、為烘焙，焙到熟化(熟茶或半生熟茶)
熟化後再加上時間、它仍是陳年老茶，也是最多的一種老茶。
(也有已存放一段時間後，再烘焙成熟茶的。)
二、靠時間自然的氧化到熟成(老生茶)
二者的風味、口感、質量是完全的不同，並各有不少支持者
隨著藏茶越來越多、對老茶的認知也越來越多元也越深入
老茶真是一個很奇特又很耐喝的茶品
所藏陳年茶品無法全數上載/有興趣的再探究囉
甕藏高山老茶(2005年)
老半熟茶
這是2005年南投縣仁愛鄉的紅香部落生產的茶品，2007年焙火。
2009年2月試茶後再輕焙一次，覺得還要再陳放，於是貼上新的履歷識別貼紙再繼續陳放。
至今覺得風味與口感不錯，口感柔順、耐泡質佳，再次走水後上架中
早期比較不像現在這麼的注重外觀，所以枝梗看來會稍為多一點，還請見諒!!!
分享價650元/150g/包分享價1300元/300g/盒
【甕藏風味蔘香老茶】
柔順的茶湯，蔘香帶果香
是上品老茶特有的風味
990元/150g/透氣防水包裝
老茶比賽
南投縣茶商公會
2020春烏龍老茶【銅牌獎】
是比賽中唯一300g陶甕裝的。
半斤陶甕禮盒裝售價3200元
這款老茶花果香很好，值得收藏或現喝。
台灣省茶商業同業公會
優質獎6000元/精裝陶甕1斤禮盒
(2016年比賽)
南投松嶺鬥茶協會
老茶王【優獎】6000元/精裝陶甕1斤禮盒
(2016年比賽)
鹿谷鄉凍頂合作社
優良獎/6000元/陶甕1斤禮盒
(2016年比賽)
鹿谷鄉凍頂合作社
優良獎/9800元/陶甕1斤禮盒
(2009年比賽)
比賽時最少30年再放這些年，這茶至少超過40年了
比賽時最少30年再放這些年，這茶至少超過40年了
鹿谷鄉凍頂合作社
銀牌獎/12000元/陶甕1斤禮盒
(2014年比賽)
- 產地：台灣
- 製造日期：標示於真空袋或盒底
- 包裝：皆為透氣袋裝
- 保存期限：無
- 保存方法：請置於室內陰涼處，避免陽光直射
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