2004 / 03 / 30 (星期二)
     
     
 

全國第一場早春茶賽 今在南投名間舉行 寄給朋友   友善列印  

(中央社記者劉良蓉南投縣三十日電)南投縣松嶺鬥茶協會首度舉辦的2004年台灣鬥茶王早春茶評鑑會,今天在全國最大茶產區的名間鄉舉行,由群生製茶廠獲選為第一屆鬥茶王,這也是今年第一場的早春茶賽,主辦的松嶺鬥茶協會希望藉此打出台灣茶世界香的早春茶,促進茶葉通路多元化。

(補充說明)一般來說比賽茶會全攤在盤子裡、看外觀,不過這次卻放在透明的塑膠帶裡??為什麼呢~~原因很簡單~~請往右上角看去~~

目前起濃霧呢~~而這是為保護茶葉的因應之道~~

新聞裡少寫一個人、中間那位是名間鄉農會及茶商公會的評審陳澄清先生。

 進入早春茶採收季節,而這種比春茶早一步採收的茶,具有特殊的香氣,有些茶農特別將早春茶摻入高山茶中提高香氣,松嶺鬥茶協會為了替早春茶正名,今天舉辦台灣鬥茶王早春茶比賽,吸引來自全國各地茶區茶農一百九十七件參賽,由農委會茶葉改良場魚池分場製茶課長邱瑞騰、助理研究員吳文魁等合議評審後,評選出各項得獎者。

松嶺鬥茶協會總幹事鄭光憲表示,所有台灣地區所生產的半發酵茶,其實都叫做台灣烏龍茶。而這場比賽最大的特色是採取不分茶區、不分茶種的比賽,只要是好的台灣烏龍茶就能參賽,這就是﹁鬥茶﹂的精神﹂。

  而根據香氣三十五、滋味三十五、外觀二十、水色百分之十的標準評鑑,焙火程度則以充份乾燥並保有原香的輕焙為主,評審結果鬥茶王為群生製茶廠榮獲,最大的贏家為Teahome茶坊,一共拿下了金質獎一、四、五、八、十等五項大獎,金質獎二為群生製茶廠,金質獎三為茗順、金質獎六為源泰、金質獎七為吳豐棋、金質獎九為上禾茶廠。930330