十年生

十年生

這是種了十年多的茶樹，不是快死掉了哦，是理了個小平頭，大剪枝，將一些大過密集的枝芽剪除。

再來一次其生出的芽大約是四~六年時期的生命力哦。

有人說「新叢」比「老叢」的好.....唉又是茶行騙人的話。

茶區多是二、三十年的老茶樹呢，除了小平頭(約20~30公分保留中分枝)

還有大平頭(約10~15公分只留大分枝)

還有光頭(五公分以下只剩頭而已)呢。

在以前有些「新茶區」品質是比較好沒錯，因為剛開出來的樹林、竹林、等地有機質含量高及天然的養份高。所以茶的品質真有比較好一些沒錯，不過注意是茶區不是茶樹哦。

不過總是有「水土保持」「土石流」的陰影在。

而現今的永續利用的關念，其實土壤的管理已是必要的工作之一，

所以老茶區、新茶區差別已不大了，別信那一套，

比賽茶最準了，以現今比賽場開出的前幾名來看，也沒有強調是新茶區的茶了。就只剩茶行為提高身價還在說這是新茶樹、新茶區的茶了。